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Le foie gras moins populaire

Vous en mangerez peut-être ces prochains jours, saupoudré de fleur de sel… Le foie gras est une tradition des fêtes dans certaines familles québécoises, mais, en France, cette spécialité est carrément inscrite dans la loi comme faisant partie du «patrimoine culturel». … Lire la suite

26. décembre 2013 par Pierre
Catégories: Cuisine, Économie | Laisser un commentaire